陕西新东方西点西餐学校

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本专业学习内容
本专业以实践操作为主
主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等);
西餐热菜,各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点,成本核算、成本运用等相关内容。
Eight major advantages
八大专业优势
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精品西餐 全新精品课程专业
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精品西餐专业课程设置
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校企强强联手
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