陕西新东方西点西餐学校

陕西新东方西点西餐学校

Chef Julien

高级西餐烹调师、高级行政总厨、高级讲师

履历:

2009年—2014年 在五星级“Club Med”度假村任职烘培主厨。

2014年 在上海“BAKER&SPICE”面包品牌任职主管。

2015—2016 在中国乌鲁木齐“L'arbre aux pain”面包品牌营运总监。

2016年 在上海玛德琳面包房担任行政总厨厨师。

2017年在 中国桂林五星级“Club Med ”度假村任职面包师负责烘培培训&产品研发。

2018年-至今 在The lab星厨工作室担任烘培顾问和项目研发及培训。

2019年 创立上海巴盖烘焙咨询有限公司

现任陕西新东方烹饪学校西餐客座教师

擅长:

法正统式面包,法式糕点,欧式软包,有丰富面包糕点经验。

渭水校区地址:西安市经济开发区草滩生态产业园尚苑路8333号

南门校区地址:西安市南稍门大话南门站station-5F

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