陕西新东方西点西餐学校

陕西新东方西点西餐学校

Ulrich Gallasch

西点主厨大师、自营饼房经验

    履历:

 

    2011年12月-2013年5月在上海甫田网任西点行政总厨

 

    2014年6月-2017年9月在上海创立励山烘焙西点(Ulrich’s Bakery),并兼任行政主厨。

 

    2017年 康普乐亚太区域销售经理

 

    擅长:

 

    烘焙、软欧面包、硬欧面包、甜品

 

    殊荣:

 

    获得德国科隆手工艺商会西点主厨称号。

 

    获得法式西点师傅CAP Patissier学位。

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